W ramach Funduszu Królowej Jadwigi od roku akademickiego 2004/2005 działa Stypendium im. Józefa Dietla, przeznaczone dla doktorantów z krajów Europy Wschodniej, specjalizujących się w zakresie nauk medycznych.
Stypendium przyznawane jest na 12 miesięcy (październik 2007-wrzesień 2008); aby je otrzymać, należy złożyc te same dokumenty, co w przypadku Funduszu Królowej Jadwigi, a na formularzu zgłoszeniowym (format doc, format pdf) zaznaczyć chęć ubiegania się o stypendium.
Fundatorami stypendium są w równej części Urząd Miasta Krakowa i Uniwersytet Jagielloński.