Fundusz Królowej Jadwigi powstał dla upamiętnienia wielkiego dzieła św. Królowej Jadwigi, która cały osobisty majątek przeznaczyła na odnowienie Akademii Krakowskiej i tym samym zainicjowała 600 lat nieprzerwanej działalności naukowej i dydaktycznej Uniwersytetu Jagiellońskiego. Celem Funduszu jest wspieranie pracowników naukowych oraz doktorantów pochodzących z krajów Europy środkowej i wschodniej, krajów byłego Związku Radzieckiego oraz krajów bałkańskich, którzy w Krakowie realizować będą swoje projekty naukowo-badawcze. Twórcy Funduszu mają nadzieję, że dzięki tej inicjatywie dojdzie do zacieśnienia więzi i wymiany doświadczeń pomiędzy uczonymi tej części Europy, a Kraków i jego Uniwersytet staną się ośrodkiem naukowym jak dawniej promieniującym na wschód i południe.
Funduszem zarządza Rektor UJ przy udziale Rady Funduszu, wybranej spośród samodzielnych pracowników naukowych wszystkich wydziałów i stanowiącej równocześnie Komisję Kwalifikacyjną. Fundusz utrzymuje się z dotacji i darów od osób fizycznych i prawnych, zmierzając do zgromadzenia tzw. "kapitału żelaznego", który w przyszłości umożliwi mu funkcjonowanie niezależne od wysokości i częstotliwości wpłat.
Pełne stypendium wynosi 1500 zł miesięcznie, każdy stypendysta ma również zapewnione zakwaterowanie w dwuosobowym pokoju w domu studenckim na koszt Uniwersytetu oraz podstawową opiekę zdrowotną na czas pobytu. Pobyty stypendialne mogą trwać od 1 do 6 miesięcy, w zależności od przedstawionego projektu naukowego.
W ciągu ośmiu lat działalności na stypendium z Funduszu Królowej Jadwigi przyjechało do Krakowa już 736 osób. Konkurs na rok akademicki 2007/2008 został zamknięty w lipcu 2007 r.; w jego wyniku przyznano kolejnych 36 stypendiów dla pracowników naukowych i doktorantów, którzy przebywać będą w Krakowie od października 2007 do czerwca 2008.
Konkurs na rok akademicki został ogłoszony w marcu 2008. Dokumenty są przyjmowane w nieprzekraczalnym terminie do 31 maja 2008.

W ramach Funduszu Królowej Jadwigi od roku akademickiego 2004/2005 działa Stypendium im. Józefa Dietla, przeznaczone dla doktorantów z krajów Europy Wschodniej, specjalizujących się w zakresie nauk medycznych
LISTA LAUREATÓW